甘鯛栗蒸し出しが効いて薄味なので身体にしみる感じ。八寸 すじこ イチジクコンポート白みそ カマス寿司 さわら 車海老 的鯛 青さ出し巻き。特に出し巻きが出しが効いてふわふわ 青さの香りが良いです。 ここのが自分では１番かなすじこに入っている山芋が超…

２０年くらい前に業者に料理長と一緒に紹介してもらってから、イベントやお祝いの時は湯田の和食のお店に行きます。４年ぶりかな。今回はうちのお店のオープンから１５年間働いてくれたお姉様が介護や家のことで辞めることになったので送別会。良い時も悪い…

山崎製パンの「ランチパック」「芳醇」に発がん性物質指定の添加物使用！厚労省が表示要請.という記事が出ていた。厚労省が禁止にすれば済む話。天下りなど利権がからんでいるのだろう。毎日食パンを食べている８割の女性が乳がんになっているという記事も一…

タイトルの意味は言いませんが、賄いは海鮮丼と豚汁。デザートに黄桃のコンポート レモンタルト。ブリ、ヤリイカ、ヒラソ、ホタテ。レモンソルベにフランボワーズソース。どれも美味しく頂きました。感謝！